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【餐桌上的一年四季】新天際廚房·冬季食育特制——銀耳蒸梨

作者:Leo  來(lái)源:新天際學(xué)前教育  發(fā)布時(shí)間:2024/1/10 17:35:00  點(diǎn)擊數(shù):6793

初冬暖心

喝杯梨湯,滋陰潤(rùn)燥靜候新冬!

時(shí)間冷冷,胃里暖暖!


秋季氣候干燥,空氣濕度相應(yīng)減少,逐漸變得干燥起來(lái)。尤其是小朋友們?nèi)菀咨匣鸪霈F(xiàn)鼻腔干燥、咽干口渴、痰多咳嗽等癥狀。

新天際廚房依據(jù)季節(jié)開展食育特制——銀耳蒸梨,在這干燥的季節(jié)中讓孩子們甜在嘴里,暖在心間。


— 銀耳蒸梨 —

原材料:雪梨、冰糖、銀耳、枸杞、百合、紅棗

做法:

1、準(zhǔn)備好雪梨。

2、將冰糖、銀耳、枸杞、百合、紅棗放入切好的雪梨中,放入蒸箱中。

4、待蒸至1個(gè)小時(shí)后,蒸梨就做好啦。


冰糖雪梨的功效:

銀耳蒸梨清熱解毒,潤(rùn)肺止咳,以梨做盅,放入冰糖和枸杞,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮,會(huì)將梨肉的清甜味道充分釋放,其溫潤(rùn)的口感對(duì)于緩解嗓子有很好的食療效果,非常適合孩子們?cè)诙臼秤谩?/p>


下面讓我們跟隨師傅們的腳步,了解銀耳蒸梨的制作過程吧!



/ 放鹽清洗雪梨


/ 將梨削蓋去核,擺入碗中


/ 依次放入冰糖、銀耳、枸杞、百合、紅棗


/ 放入蒸箱,蒸制1小時(shí)


/ 制作完成啦~


叮咚,時(shí)間到!  

美味的銀耳蒸梨出鍋啦,

香氣撲鼻,

孩子們細(xì)細(xì)品嘗,

心里比這碗里冰糖蒸雪梨更甜、更香......


希望暖暖的銀耳蒸梨,能夠在孩子們的心中留下美好的回憶!幸福就是在一起吃好多好多頓飯,讓我們一起放慢腳步,享受生活。



/ 品嘗美味


食育,讓幼兒與食物緊密連接,感受自然的饋贈(zèng)與美好。



 
 
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